Мука кокосовая органическая Econutrena, 250 г
- Ароматная, не содержит глютен
- Можно добавлять в другую муку
- Подходит при диабете
- Содержит клетчатку, эффективна при похудении
- Очищает кишечник от шлаков
Кокосовая мука изготовлена из натуральной мякоти кокосов, путем перемалывания и высушивания. Продукт имеет естественный белый цвет и ярко выраженный запах кокоса. Натуральная кокосовая мука богата пищевыми волокнами и отличается минимальным содержанием углеводов. Содержит много железа, белка и клетчатки, широко применяется для приготовления полезных и сытных блюд и разнообразных десертов. Не содержит глютена.
Кокосовая мука, купить которую можно в интернет-магазине Biofam, представлена в нескольких объемах 250 г и 500 г. Оформление заказа займет у вас несколько минут!
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Белки — 19,8 г
Жиры — 10,8 г
Углеводы — 54,1 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 388,3 ккал.
Страна происхождения: Шри-Ланка.
На что похож вкус?
- Этот продукт имеет кремовую, мягкую текстуру и нежный ореховый вкус.
Что можно готовить из продукта?
- Кокосовая мука используется не только для сладкой выпечки. Она может улучшить некоторые блюда. Походит в качестве ингредиента для соусов, подлив, супов и смузи. Можно использовать как панировку.
Что нужно учитывать в работе с этой мукой?
- Ее структура, по сравнению с пшеничной, более плотная. Много жидкости впитывает кокосовая мука – рецепты должны соответствовать. Гигроскопичность продукта требует использования в тесто большого количества яиц. Перемешивать нужно тщательно и дольше, чем этого требует тесто из муки зерновой культуры.
Быстро ли расходуется продукт?
- Расход кокосовой муки более экономичен, 1/3 стакана кокосовой муки заменяет 1 стакан пшеничной. Выпечка из кокосовой муки получается более нежной.
Отзывы не найдены